crianza respetuosa
Ganadería sostenible
Estamos profundamente comprometidos con un modelo de ganadería extensiva, localizada y, por tanto, limitada, que respeta los ciclos vitales de nuestras cabras.
Queremos promover, poner en valor la cabra de carne y recuperar razas seleccionadas que están desapareciendo, como la Blanca de Rasquera, Andaluza o Celtibérica.