Cabrito lechal asado a baja temperatura

Cuida tu alimentación:
La carne de cabrito lechal es muy beneficiosa por su bajo contenido en grasas. Aporta minerales esenciales (hierro, calcio, fósforo, potasio…), es rica en proteínas y vitaminas del grupo B que ayudan, entre otras cosas, a reducir el colesterol y a estabilizar los niveles de glucosa.

Nuestro pack gourmet de medio cabrito lechal asado a baja temperatura contiene un envase con un cuarto delantero (cuello, costilla y paletilla) y otro envase con un cuarto trasero (costilla sin hueso y pierna).

Peso neto aproximado: 2,2 kg a 2.5 kg

El cálculo de las raciones dependerá de, sí el cabrito se degusta como plato principal [400 gr por persona] o como segundo plato [250 gr por persona]